Contaminantes en el agua potable
La higiene en el calentamiento del agua potable y en el agua fresca está más presente que nunca. El mayor peligro de contaminación del agua son las reservas «estancadas» de agua caliente, como las que se encontraban antes y aún hoy se encuentran en los calentadores. Si, como es habitual en los calentadores antiguos, el agua fresca se utiliza como acumulador de calor, se crea en la parte inferior del calentador un biotopo húmedo invisible que nadie desea tener en su casa. Es el lugar ideal para bacterias, como las legionelas, que pueden ser mortales, o para los más diversos hongos, que también pueden ser perjudiciales para la salud. Los sistemas de intercambio de calor, que funcionan según el principio de un calentador de agua instantáneo, resuelven este problema y son la solución óptima para calentar agua potable de forma higiénica.
Al igual que con la tecnología de acumuladores estratificados (acumulador estratificado Oskar°), ratiotherm lleva décadas apostando por sistemas de agua fresca desarrollados por la propia empresa. No importa si se trata de suministrar agua caliente fresca a una vivienda unifamiliar o a edificios más grandes, como hoteles, por ejemplo, ya que cada caso de aplicación es realizable. Ofrecemos soluciones óptimas para el tratamiento centralizado y descentralizado de agua caliente.
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Sistema centralizado de producción de agua caliente
Cuando todos los puntos de toma de agua caliente de un edificio están conectados a una red común y se abastecen a través de uno o varios generadores de agua caliente, se habla de un sistema centralizado de producción de agua caliente. Para calentar el agua se utilizan sistemas de almacenamiento, de flujo continuo y de carga de acumuladores. El calentamiento del agua se realiza de forma indirecta, es decir, la energía térmica se transfiere al agua potable a través de un fluido caloportador. Las instalaciones funcionan con gas, electricidad, calefacción urbana, bombas de calor, energías renovables o cualquier combinación de estas fuentes de energía. ratiotherm apuesta decididamente por la eficiencia y las ventajas de los sistemas de flujo centralizados. En este caso, el contenido del acumulador de calor se compone exclusivamente de agua de calefacción y la energía necesaria para calentar el agua potable se suministra a través de un intercambiador de calor en el momento del consumo.
Preparación descentralizada de agua caliente
Entre los sistemas descentralizados de calentamiento de agua potable se incluyen, además de las soluciones de calderas eléctricas, las estaciones domésticas. Por estas estaciones circula agua de calefacción y la estación instalada en cada vivienda distribuye el calor según las necesidades entre la calefacción de las habitaciones y la producción de agua caliente. Este sistema también ofrece algunas ventajas en cuanto a la instalación, por ejemplo, no es necesario tender tuberías separadas para el suministro de agua potable dentro del edificio, lo que supone un ahorro de costes. En algunos casos de aplicación, tampoco es imprescindible la higienización prescrita, lo que aumenta la eficiencia del tratamiento descentralizado del agua fresca y ahorra energía.
La solución más sensata en principio para calentar agua potable de forma higiénica es un calentador instantáneo. Este proporciona agua caliente exactamente cuando se necesita. El agua fría fluye a través de las tuberías, se calienta en ellas y luego sale por el grifo. Los aparatos pequeños y compactos, que suelen instalarse directamente en la cocina o el baño y funcionan con electricidad, cumplen bien esta función. Sin embargo, tienen la desventaja de que necesitan un alto consumo de energía y, por lo tanto, aumentan los costes de consumo.
En este caso, resulta útil un sistema que, por ejemplo, también pueda funcionar con una instalación solar y un acumulador estratificado o tampón para la instalación de calefacción con calentador de agua potable. Cuando se solicita agua potable caliente, esta se calienta mediante un intercambiador de calor según el principio de flujo continuo. De este modo, se aprovecha el calor ya existente, idealmente generado de forma gratuita por el sol, en lugar de generarlo primero con electricidad cara, como ocurre en los aparatos compactos.
Al mismo tiempo, se garantizan todos los requisitos de higiene, ya que el agua fría solo se calienta cuando es necesario y solo en la cantidad que se necesita en ese momento. Además, los calentadores de agua potable modernos y potentes permiten regular el caudal de forma continua. Además, ofrecen la posibilidad de conexión en cascada, de modo que se pueden combinar varios de estos sistemas en una sola unidad, lo que los hace adecuados también para grandes consumidores.
Preguntas frecuentes: preguntas y respuestas sobre el calentamiento del agua potable
Michael Westermaier
Director de ventas