Contaminants dans l’eau potable
L’hygiène dans le chauffage de l’eau potable ou dans l’eau fraîche est plus présente que jamais. En effet, le plus grand danger de contamination de l’eau provient des réserves « stagnantes » d’eau chaude, comme c’était le cas autrefois et comme c’est encore le cas aujourd’hui dans les chauffe-eau. Si, comme c’est souvent le cas dans les anciens chauffe-eau, l’eau fraîche est utilisée comme accumulateur de chaleur, un biotope humide invisible se forme au fond du chauffe-eau, ce que personne ne souhaite avoir chez soi. C’est l’endroit idéal pour les bactéries, telles que les légionelles mortelles, ou pour divers champignons, qui peuvent également être nocifs pour la santé. Les systèmes d’échangeurs de chaleur, qui fonctionnent selon le principe d’un chauffe-eau instantané, résolvent ce problème et constituent la solution optimale pour un chauffage hygiénique de l’eau potable.
Tout comme pour la Technologie de stockage stratifié (accumulateur stratifié Oskar°), ratiotherm mise depuis des décennies déjà sur des systèmes d’eau fraîche développés en interne. Peu importe qu’il s’agisse d’alimenter en eau chaude fraîche une maison individuelle ou des bâtiments plus grands, tels que des hôtels, chaque application est réalisable. Nous proposons des solutions optimales pour la production d’eau chaude sanitaire centralisée et décentralisée.
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Production centrale d’eau chaude sanitaire
Lorsque tous les points de prélèvement d’eau chaude d’un bâtiment sont raccordés à un réseau commun et alimentés par un ou plusieurs générateurs d’eau chaude, on parle de production d’eau chaude centralisée. Pour chauffer l’eau, on utilise des systèmes à accumulation, à débit continu et à chargement d’accumulateur. Le chauffage de l’eau s’effectue de manière indirecte, c’est-à-dire que l’énergie thermique est transmise à l’eau potable par un caloporteur. Les installations fonctionnent au gaz, à l’électricité, au chauffage urbain, aux pompes à chaleur, aux énergies renouvelables ou à toute combinaison de ces sources d’énergie. ratiotherm mise ici systématiquement sur l’efficacité et les avantages des systèmes à débit central. Le contenu du réservoir de chaleur se compose exclusivement d’eau de chauffage et l’énergie nécessaire au chauffage de l’eau potable est fournie par un échangeur de chaleur au moment de la consommation.
Production décentralisée d’eau chaude sanitaire
Outre les solutions de chauffe-eau électriques, les stations d’appartement font également partie des domaines du chauffage décentralisé de l’eau potable. L’eau de chauffage circule à travers celles-ci et la station installée dans chaque logement répartit la chaleur en fonction des besoins pour le chauffage des pièces et la production d’eau chaude. Ce système offre également certains avantages lors de l’installation. Par exemple, il n’est pas nécessaire de poser des conduites séparées pour l’alimentation en eau potable à l’intérieur du bâtiment, ce qui permet de réduire les coûts. Dans certains cas d’application, l’hygiénisation prescrite n’est pas absolument nécessaire, ce qui augmente l’efficacité du traitement décentralisé de l’eau fraîche et permet d’économiser de l’énergie.
La solution la plus judicieuse en principe pour chauffer l’eau potable de manière hygiénique est un chauffe-eau instantané. Il fournit de l’eau chaude exactement au moment où elle est nécessaire. L’eau froide s’écoule dans des tuyaux, y est chauffée, puis s’écoule par le robinet. De petits appareils compacts, généralement installés directement dans la cuisine ou la salle de bains et fonctionnant à l’électricité, remplissent bien cette fonction. Ils présentent toutefois l’inconvénient de nécessiter une consommation d’énergie élevée, ce qui augmente les coûts.
Un système pouvant également fonctionner avec une installation solaire, par exemple, et un accumulateur à stratification ou tampon pour le système de chauffage avec chauffe-eau. En cas de demande d’eau chaude potable, celle-ci est chauffée via un échangeur thermique selon le principe du débit continu. On utilise ainsi la chaleur déjà disponible, idéalement produite gratuitement par le soleil, au lieu de la produire d’abord à l’aide d’une électricité coûteuse, comme c’est le cas dans les appareils compacts.
Dans le même temps, toutes les exigences en matière d’hygiène sont garanties, car l’eau froide n’est chauffée qu’en cas de besoin et uniquement dans la quantité nécessaire. Les chauffe-eau modernes et performants permettent en outre de régler le débit en continu. Ils offrent également la possibilité d’un montage en cascade, ce qui permet de regrouper plusieurs de ces systèmes en une seule unité et les rend adaptés aux gros consommateurs.
